

Vandaag lekker uit kunnen slapen en koffie op bed gekregen! Lekker rustig dagje. De boodschappen zijn binnen. Mijn haren zijn nog even geknipt en verder heerlijk achter de computer en op de bank tv gekeken. Op gegeven moment bedacht ik dat als we ciabatta willen hebben ik dat nog wel even moest maken. Met de mixer 5 minuten kneden en dan een uur laten rijzen. Dan in de vorm kneden en op de bakplaat nog eens een uur laten rijzen. In de oven hoeft hij maar 20 minuten en dan ruikt het toch weer erg lekker in huis naar vers gebakken brood.Het brood is klaar, de champagne staat koud en de oliebollen en appelbeignets liggen klaar.
Wij gaan lekker knus en rustig het nieuwe jaar in en morgen breekt er weer een tijd aan van zoenen.
Voor iedereen een goed uiteinde en
een gezond en gelukkig 2010












